Ez itt a legkedvencebb februári/márciusi ebédem, ráadásul nagyon gyorsan össze is dobható 🙂

Hozzávalók:

  • tofu (én az Aldiban szoktam venni, 200 ft és isteni finom)
  • fűszerkeverék (amilyen ízvilágot csak szeretnél, minden passzol hozzá)
  • édesburgonya
  • sima burgonya
  • brokkoli
  • sárgarépa
  • hagyma

A zöldségeket felkockázom, egy jénaiba teszem őket, kis só, bors, felöntöm kevés vízzel és beteszem a sütűbe 180 fokon párolódni:)
Kb. fél óra alatt megpuhulnak, közben a tofut vékony szeletekre vágom, “bepácolom” és kevés olajon szép sárgára pirítom.

És ennyi. Kész is 🙂

Puszi, Zsófi

Leave a Reply

* Checkbox GDPR is required

*

I agree